– Elegancia Blanca del Valle de Uco
Origen: San José, Tupungato – Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Variedad: 100% Chardonnay
Alcohol: 13,5% vol.
Crianza: 30% del vino pasa 6 meses en barricas de roble francés con batonnage; el resto permanece en tanques de acero inoxidable
Tipo de vino: Blanco seco, fresco y con buen volumen
Color:
Amarillo pálido con reflejos dorados. Limpio y brillante.
Aroma:
Muy expresivo. Frutas blancas (manzana, pera, durazno), cítricos, notas de miel y suaves toques de vainilla y manteca de la crianza parcial en roble.
Sabor:
Fresco, con buen cuerpo y equilibrio. Entrada suave, acidez vibrante y un final largo con notas de fruta madura y una textura cremosa sutil. Elegante y gastronómico.
El Catalpa Chardonnay muestra el potencial del Chardonnay cultivado en altura, combinando frescura natural con una crianza delicada que le aporta complejidad sin perder vivacidad. Es una excelente opción para quienes buscan blancos con estructura y elegancia.
